VAL D BOIDES CASTAÑON

Guey vos traigu Val D Boides la sidre de D.O.P ya sabéis la de la etiquetina del afamau llagar Castañon esta sidre la verda que sorprende pa bien con un aruma muy frescu y afrutau bon color arrubiau pajizu un pegue y espalme correctos y un saborciu muy ricu la verda que una sidre que prestonos munchu tastiala y notase el trabayu que hay detrás esi que si la atopais per hey nun dexeis de prebala ya sabéis siempre a temperatura correucta y escanciau tradicional prestosos culetes collacios

FESTIVAL DE LLAVIANA

El sabadu pasau fue el festival de la sidre de Pola Llaviana nel recinto ferial  onde una docena de llagares repartieron 1500 litros de sidre con la collaboracion del ayuntamientu y sobre tou con la sociedad del descensu folclórico del Nalon que ficieron un enorme trabayu,per 5 eurinos podía mercase el vasu con pañuelu y imán per guapos, el festival tuvo muy concurrriu mucha xente moza cosa que prestonos munchu ya que son los futuros vecedores de la sidre n'esti festival nun hubo concursu oficial peri si popular onde toa la xente podía votar el llagar que más y prestase el ganaor de esti fue peñón que la verda taba muy bona tamien gustonos munchu buznego eperamos volver el añu proximu y pasalu también comu esti un abrazu collacios y puxa la sidre.

SOBRE LA MADRE TRABANCO

Buenes collacios guey vos vengo a falar de algu muy especial la sidre sobre la madre del llagar de trabanco que presentose per tou Lu altu nel llagar de lavandera   la selmana pasada con gran presencia de xente del mundiu de la sidre y nuesa gran surfista Lucía Martiño que amadrina esti palu . Esta sidre Saliu al mercau fae tres años en homenaxe a Vicente Trabanco amante de la sidre y su ellaboracion tradicional y por esu ye tan especial per que ye sidre sin trasegar con tou lu que conlleva nun se corrixe acidez dulzor per esu hay que mimala tantu y esu notase nel resultau final, tamien comentavos que ye la primer sidre de esti llagar en tar nel conseju regulador D.O.P vaya que ya tien etiquetina peru bonu vamos a lo importante comu ta esta sidre pues ta espectacular con un aruma que según entrate per la nariz ya fae que te relames y de arreu abrir el garguelu , fae bon vasu con un color, espalme, pegue y aguante comu tienen que ser en la bona sidre, segun tomes el primer culin ya tas deseandu tomar otru yo vos la recomiendu al 100 % y que vos deis prisa per que está sidre ye edición limitada y sería pecau nun tastiala un abrazu collacios y PUXA LA SIDRE .

SIDRE NATURAL FONCUEVA

Guey vos traigu esti palu de foncueva de la su sidre natural tien tamien otru palu de selección que ya vos comentare en otra entrada, esti ye el lote 10 ta fechu con manzana 100% asturiana sin tar nel conseju regulador de D.O.P ye una sidre muy prestosa con un collor correucto un aruma muy afrutau que te apetez tómala de arreu bon pegue y espalme en boca ye fresca dexandu un pocu de regustu al final peru para na desagradable ya sabéis siempri a temperatura y escanciau natural un abrazu y prestosos culetes.

Espicha

Guey quierro falaros de les espiches ya que tamos a finales de mayu y ye en esta época del añu cuandu tradicionalmente faciense les espiches tou el mundiu les conoz comu una xunta de collacios pa beber sidre y fartar en un chigre o llagar escoxiendu el preciu dependiendu de lu que va xintase estu son les espiches modernes peru nun fae munchu les espiches eren algu más familiares facianse en ca de la xente que mayaba y facia sidre que en la zona rural era bien abondu ntos cuandu chegaba la gora de prebar la sidre invitabase al vecin y a los parientes y comu con la sidre hay que manducar pues faciense unes tortiellas cociense unos huevos y a espichar el tonel que de hey bien lu de la espicha per que realmente la espicha ye el palin que presya el furacu del tonel, esperu que con esti comentariu vos entre les ganes de dir de espicha yo vos recomiendu siempri dir a un llagar y escoxer la tradicional per que ye la que trae pa manducar Lu que más pega con la sidre esperu que vos preste el comentariu,PUXA LA SIDRE

Preba de la sidre

Ayer foi en Uvieu la preba de la sidre en Gascona afamau bulevar de la sidre onde el bon tiempu fizu actu de presencia y foron munchos los que acercaronse pa mercar el basu  pañuelin y tastiar la sidre de los 19 llagares que repartierun 600 litros de sidre ya pasandu al concursu los llagares ganaores foron Trabanco que ganu el concursu oficial , Viuda de Angelon per su parte  llevose el del xurau popular y el palu de la Llarada de Tineu el de la etiquetina más prestosa enhorabona a toos ellos y pa presyar ya  diciros que donaronse 1.500 euros a la asociación Galbán para families de neños con cáncer ende esti blog aplaudimos está collaboracion un abrazu collacios y puxa la sidre

SIDRE EL CARRASCU

Bonu rapazos mi primer comentariu va ser sobre la sidre D.O.P de acebal sidre ellaborau con manzana de Asturies, el carrascu ye una sidre que fae bon vasu un pegue bastante curiosu bon aruma afrutau   un collor pajizu y bon espalme ye afayaiza en boca sin dexar ningún tipu de regustu notase que ye una sidre bien cuidau y ellabora, pa mi agora mismu una de les mexores sidres que puen tomase  vos recomiendu que la tastieis siempri a temperatura y escanciau natural